L'Option végétarienne

Auteur(s) Hopkinson, Simon (Auteur) ;Lowe, Jason (Photographe) ;Cantin, Virginie (Traducteur)
Titre(s) L'Option végétarienne / Simon Hopkinson ; photographies Jason Lowe ; traduction Virginie Cantin.
Editeur(s) Paris : La Martinière Atelier Saveurs, 2010.
Résumé Environ 150 recettes sans viande ni poisson, à base de produits frais et de saison. Chacune utilise un ou deux ingrédients principaux pour proposer des mariages de saveurs : aubergine et poivron, fenouil et céleri, gingembre et oignon de printemps, etc.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine végétarienne
Indice(s) 641.563 6
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Exemplaires : L'Option végétarienne
Titre Site propriétaire Site dépot Code barre Section Cote Localisation Situation
L'Option végétarienne MDHMChamouilley4012030087Adultes641.563 6 HOPDocumentairesEn rayon
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