Une Journée gourmande & littéraire

Auteur(s) Desgrandchamps, François (Auteur) ;Lacombe, Stéphanie (Photographe) ;Rivière, Jean-François (Photographe) ;Horovitz, Jacques (Préfacier, postfacier...)
Titre(s) Une Journée gourmande & littéraire : un voyage en 56 recettes dans des lieux d'exception / François Desgrandchamps ; photographies Stéphanie Lacombe, Jean-François Rivière ; préface Jacques Horovitz.
Editeur(s) Paris : La Martinière Atelier Saveurs, 2011.
Résumé Une sélection d'extraits des plus beaux textes littéraires de l'Antiquité au XXe siècle évoquant un mets particulier associé à une recette savoureuse, mise en scène et photographiée.
Sujet(s) Cuisine ** Dans la littérature
Indice(s) 641.594 4
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Exemplaires : Une Journée gourmande & littéraire
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