Quenelles maison

Auteur(s) Mahut, Sandra (Auteur) ;Carnet, Nathalie (Photographe)
Titre(s) Quenelles maison : comme à Lyon ! / Sandra Mahut ; photographies de Nathalie Carnet.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2011.
Collection(s) (Les petits plats Marabout).
Résumé 35 recettes de quenelles, de la plus classique au brochet aux plus exotiques comme celles au curry, à l'encre de seiche, aux morilles, etc.
Sujet(s) Cuisine (quenelles)
Indice(s) 641.82
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Exemplaires : Quenelles maison
Titre Site propriétaire Site dépot Code barre Section Cote Localisation Situation
Quenelles maison MDHMMDHM4078980087Adultes641.82 MAHVARENNES-SUR-AMANCESorti

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