Atlas de la France gourmande

Auteur(s) Pinel, Hervé (Illustrateur) ;Manelle, Clara (Auteur)
Titre(s) Atlas de la France gourmande / illustré par Hervé Pinel ; rédaction du texte Clara Manelle.
Editeur(s) Paris : Albin Michel : Bottin gourmand, 2012.
Résumé Tour de France culinaire, avec plus de 230 spécialités présentées. Chaque région, y compris l'outre-mer, est détaillée sur deux doubles pages, avec dix produits ou spécialités culinaires (origines, saveurs, anecdotes, fabrication), les vins, la mise en valeur d'une production régionale, la recette d'un chef.
Sujet(s) Produits du terroir ** France ** Ouvrages pour la jeunesse
Gastronomie ** France ** Ouvrages pour la jeunesse
Indice(s) 641.5
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Exemplaires : Atlas de la France gourmande
Titre Site propriétaire Site dépot Code barre Section Cote Localisation Situation
Atlas de la France gourmande MDHMMDHM4181160087JeunesseJ 641.5 PINBREUVANNES-EN-BASSIGNYSorti
Atlas de la France gourmande MDHMMDHM4735180087JeunesseJ 641.5 PINDocumentairesEn rayon
Atlas de la France gourmande MDHMMDHM4735190087JeunesseJ 641.5 PINDocumentairesEn rayon

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