Les carnets de cuisine de Colette

Auteur(s) Lacroix, Muriel (Auteur) ;Pringarbe, Pascal (Auteur) ;Asset, Philippe (Photographe)
Titre(s) Les carnets de cuisine de Colette : 80 recettes d'une gourmande / textes de Muriel Lacroix et de Pascal Pringarbe ; photographies de Philippe Asset.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Chêne, 2015.
Résumé Recettes de la romancière, qui fut aussi journaliste culinaire dans les magazines féminins et y présentait ses plats favoris ainsi que sa vision de la gastronomie : brochet sauce mousseline, carré de porc à la paysanne, crème de chou-fleur, crème au chocolat, etc. Electre 2016.
Sujet(s) Cuisine française
Indice(s) 641.594 4
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Exemplaires : Les carnets de cuisine de Colette
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Les carnets de cuisine de Colette MDHMMDHM4461660087Adultes641.594 4 LACSAINTS-GEOSMESSorti

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