100 % pain

Auteur(s) Kayser, Eric (Auteur) ;Ribaut, Jean-Claude (Auteur) ;Gambrelle, Fabienne (Auteur) ;Sicot, Edouard (Photographe)
Titre(s) 100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes / Eric Kayser ; Jean-Claude Ribaut ; Fabienne Gambrelle ; préf. Alain Ducasse ; photogr. des recettes Edouard Sicot ; stylisme des recettes Elisabeth Scotto.
Editeur(s) Paris : Solar, 2003.
Notes Bibliogr. Index.
Sujet(s) Boulangerie
Pain ** Variétés
Pain ** Histoire
Cuisine (pain)
Indice(s) 641.815664.752
Ajouter à une liste

Exemplaires

Exemplaires : 100 % pain
Titre Site propriétaire Site dépot Code barre Section Cote Localisation Situation
100 % pain MDHMMDHM3329170087Adultes641.815 KAYCIREY-lès-MAREILLESSorti

Description

Note

Commentaires

Tags

Extraits musicaux

Table des matières

Biographie

Extrait

Vidéos